Spek & Bone

I de historiska delarna av Stellenbosch, bakom legendariska och viktorianska Oom Samie se Winkel, på Dorp Street gömmer sig en fantastisk matupplevelse. Spek & Bone drivs av Bertus Basson som är en av Sydafrikas mest kända kockar och namnet är inspirerat av hans husdjur, grisen Spek och hunden Bone som är bästa kompisar. På Spek & Bone serveras smårätter tapas style och smakerna är naturliga och djärva med fokus på säsongsbetonade råvaror. Varje ingrediens får träda fram och tillsammans skapar de fantastiska smakkombinationer. På den mysiga lilla innergården hittar ni den äldsta vinstocken i Stellenbosch som än idag producerar frukt. På söndagar serverar Spek & Bone extremt goda chicken sandos. Så har ni flera dagar att spendera i Stellenbosch tycker vi absolut att ni ska besöka restaurangen flera gånger för att testa både tapasen och burgaren.